الوصف
بذور باذنجان أبيض أوسكار تقدم صنفًا مميزًا من الباذنجان الطويل الشهير. يتميز هذا الصنف بنمو نباتاته التي يصل ارتفاعها إلى قدمين تقريبًا، بأوراق خضراء كبيرة الحجم وأزهار بنفسجية يتوسطها اللون الأصفر. الثمار طويلة واسطوانية الشكل ذات قمع أخضر، وتتحول إلى اللون الأبيض عند النضج، مع نكهة أقل مرارة مقارنة بالباذنجان الأسود. يتم زراعته خلال النصف الثاني من فصل الربيع في درجات حرارة تتراوح بين 22 و32 درجة مئوية، حيث يزدهر في التربة الرملية المسمدة جيدة الحرث. تتم زراعته على عمق لا يتجاوز 2 سم، مع انتظام في الري واستخدام السماد العضوي لضمان نمو سريع وصحي. يُعرف بفوائده الصحية ونكهته المميزة التي تجعله مثاليًا لإعداد الأطباق المختلفة.
