جدول مواعيد زراعة الخضروات في مصر (نسخة PDF): كل عروة وكل صنف في صفحة واحدة
جدول مواعيد زراعة الخضروات: الإجابة المختصرة
الخضار في مصر بيتزرع على تلات عروات في السنة، ومحاصيل زي الطماطم والخيار والكنتالوب بتتزرع في التلاتة.¹ لكن الموعد الصح مش بيتحدد بالمحصول بس، بيتحدد بالصنف. عندك مثال واضح في الطماطم: صنف زي 023 F1 ميعاده مارس لمايو، وصنف 022 F1 ميعاده من أول أكتوبر.
عشان كده جدول مواعيد زراعة الخضروات ده متبني على المواعيد المكتوبة على صفحات أصناف جعارة بذور نفسها، صنف صنف، ومقسّم حسب العروة وحسب الشهر. وفي آخر المقال هتلاقي نسخة PDF تطبعها وتعلّقها في مكتب المزرعة.
أهم النقاط
- الخضار في مصر بيتزرع على تلات عروات، ومحاصيل كتير بتدخل في التلاتة.¹
- الصنف هو اللي بيحدد الميعاد، مش اسم المحصول. في الطماطم بس عندنا أصناف مواعيدها من يناير لحد نوفمبر.
- نوع الأرض والمنطقة بيغيّروا الميعاد لنفس الصنف: طماطم 240 F1 مثلًا ميعادها أغسطس في الأرض الطينية وسبتمبر في الأرض الصحراوية الرملية.
- الزراعة المحمية (أنفاق وصوب) بتفتح مواعيد مش متاحة في المكشوف، زي البطيخ تحت الأنفاق من ديسمبر لفبراير.
- الجدول ده إرشادي. الميعاد النهائي لأرضك بيتحدد مع مهندس زراعي عارف منطقتك.
إزاي تقرأ جدول مواعيد زراعة الخضروات ده
كل ميعاد في الجداول تحت منقول من صفحة الصنف على موقع جعارة بذور. لما الصفحة بتفرّق بين أنفاق ومكشوف، أو بين أرض طينية وصحراوية، الجدول بيفرّق كمان.
تلات حاجات لازم تاخد بالك منها:
- الموعد ده موعد زراعة، مش موعد حصاد. في الأصناف اللي بتتزرع شتلات، اتفق مع المشتل على ميعاد البذر بحيث الشتلة تبقى جاهزة في الميعاد المكتوب.
- المنطقة بتفرق. الصعيد غير الدلتا غير الأراضي الجديدة. صفحة طماطم آدورا F1 مثلًا بتدي الصعيد ميعاد مختلف خالص (أكتوبر لحد منتصف نوفمبر).
- الأصناف اللي صفحتها مش فيها ميعاد، مش موجودة في الجدول. مش هنخمّن ميعاد لصنف.
لو محتاج تفهم الفرق بين الهجين والبلدي قبل ما تختار، اقرأ دليل بذور الخضروات الهجينة.
مواعيد زراعة المحاصيل الصيفية (العروة الصيفية والمحمي المبكر)
دي أكبر عروة من حيث عدد المحاصيل: القرعيات والطماطم والفلفل والباذنجان والبامية.
| المحصول | الصنف | الميعاد حسب صفحة الصنف | نوع الزراعة |
|---|---|---|---|
| بطيخ | نيو جيزة F1 · اسوان F1 · ريجس F1 | أنفاق: ديسمبر – فبراير · مكشوف: مارس – أبريل | أنفاق ومكشوف |
| بطيخ | اليكس F1 · لبتيس F1 | أنفاق: يناير – فبراير · مكشوف: مارس | أنفاق ومكشوف |
| كنتالوب | إكسيلور F1 | أنفاق: يناير – فبراير · مكشوف: مارس | أنفاق ومكشوف |
| كنتالوب | 056 F1 | أنفاق: ديسمبر – يناير · مكشوف: مارس | أنفاق ومكشوف |
| طماطم | 023 F1 | مارس · أبريل · مايو | — |
| طماطم | T.57 F1 | من يناير لحد آخر أبريل | مكشوف |
| كوسة | ازياد F1 | أنفاق: ديسمبر – فبراير · مكشوف: مارس – أبريل | أنفاق ومكشوف |
| كوسة | كيوي F1 | يناير · فبراير · مارس | — |
| كوسة | مارسيليا F1 | أبريل · مايو | — |
| فلفل حلو | روكي F1 | مارس · أبريل (شتلات) | — |
| فلفل | ليث F1 | من مارس لسبتمبر | — |
| فلفل حار | أفريكانو 93 F1 | مكشوف: مارس · أبريل | مكشوف |
| فلفل حار | سما F1 | مكشوف: مارس – مايو | مكشوف |
| باذنجان | رحمه F1 | فبراير · مارس | — |
| باذنجان | لولي F1 | من مارس لأغسطس | — |
| باذنجان أبيض | ابيض اوسكار | النصف التاني من الربيع (حرارة 22–32°م) | — |
| بامية | عايشه F1 | مارس · أبريل · مايو | مكشوف وتحت البيوت البلاستيكية |
| ذرة سكرية | هني سويت F1 | الربيع بعد انتهاء الصقيع (حرارة التربة مش أقل من 10°م) | مكشوف وبيوت بلاستيكية |
| دوار الشمس | ميس سيرينا التركي | الربيع لما حرارة التربة توصل 8–10°م | — |
لو عايز تفاصيل كل محصول لوحده، عندنا أدلة مواعيد منفصلة: مواعيد زراعة البطيخ في مصر، ومواعيد زراعة الكوسة، ومواعيد زراعة الباذنجان، ومواعيد زراعة البامية، ودليل زراعة الكنتالوب في مصر.
مواعيد العروة النيلية والخريفية (أغسطس – نوفمبر)
هنا الطماطم هي اللي بتقود. ولاحظ إزاي نوع الأرض والمنطقة بيغيّروا الميعاد لنفس الصنف.
| المحصول | الصنف | الميعاد حسب صفحة الصنف |
|---|---|---|
| طماطم | 054 F1 | أغسطس · سبتمبر |
| طماطم | 033 F1 | من منتصف أغسطس لبداية أكتوبر حسب المنطقة |
| طماطم | T.57 F1 | من منتصف أغسطس لمنتصف سبتمبر حسب المنطقة |
| طماطم | 240 F1 | أغسطس في الأرض الطينية · سبتمبر في الأرض الصحراوية الرملية |
| طماطم | آدورا F1 | أغسطس طيني · سبتمبر صحراوي · أكتوبر لمنتصف نوفمبر في الصعيد |
| طماطم | 022 F1 | من أول أكتوبر حسب المنطقة |
| كوسة | إمبراطور F1 | أغسطس · سبتمبر |
| كوسة | كيوي F1 | أغسطس · سبتمبر |
| كوسة | ازياد F1 | مكشوف: سبتمبر – نوفمبر |
| كنتالوب | 056 F1 | مكشوف: أغسطس |
| كنتالوب | إكسيلور F1 | الصعيد: سبتمبر · أكتوبر |
| فلفل حار | أفريكانو 93 F1 | مكشوف: أغسطس |
| باذنجان | رحمه F1 | أغسطس · سبتمبر |
| بامية | عايشه F1 | أغسطس · سبتمبر |
تفاصيل الطماطم كلها، من المشتل للشتل، في دليل مواعيد زراعة الطماطم في مصر.
مواعيد العروة الشتوية والزراعات المحمية (أكتوبر – يناير)
في الشتا، الصوب والأنفاق هي اللي بتشيل الموسم، والخيار والفلفل الحار أهم محاصيلها.
| المحصول | الصنف | الميعاد حسب صفحة الصنف | نوع الزراعة |
|---|---|---|---|
| خيار | مدريد F1 | العروة الشتوية: أكتوبر لمنتصف ديسمبر | بيوت محمية (صوب) |
| خيار | اليزيد هجين (Yazeed F1) | من أكتوبر ليناير | — |
| خيار | SK42 F1 | نوفمبر · ديسمبر | — |
| خيار | CU 05 | الربيع والخريف | حقول مفتوحة |
| فلفل حار | أفريكانو 93 F1 | أنفاق / صوب: سبتمبر – يناير | أنفاق أو صوب |
| فلفل حار | سما F1 | أنفاق: سبتمبر – نوفمبر | أنفاق بلاستيكية |
| كنتالوب | تينور F1 | أواخر نوفمبر لأوائل يناير | أنفاق |
للخيار دليل مواعيد كامل: مواعيد زراعة الخيار، وللفلفل بأنواعه: مواعيد زراعة الفلفل.
الورقيات والجذريات والكرنبيات
| المحصول | الصنف | الميعاد حسب صفحة الصنف |
|---|---|---|
| سبانخ | SCO-017 F1 | من سبتمبر لمارس |
| سبانخ | أرتميس F1 | مارس · أبريل · مايو · أغسطس |
| سبانخ | ميكادو F1 | زراعة دورية كل كام أسبوع |
| بروكلي | ناكسوس F1 | من سبتمبر لأبريل · أنفاق: أكتوبر – ديسمبر · مكشوف: فبراير – أبريل |
| بروكلي | ميكونوس F1 | أكتوبر |
| قرنبيط | وايت كرونا F1 | يونيو · يوليو |
| بنجر | ريد بيوتي F1 | سبتمبر وأكتوبر ولحد أبريل |
| لفت | توب وايت جلوبل | طول السنة، وأفضل ميعاد من سبتمبر لأبريل |
| فجل أبيض | فجل أبيض | الربيع والخريف |
| فجل أحمر | جلوريت | العروة الصيفية المبكرة |
| جزر | كورودا | الربيع والصيف |
| بصل أخضر | بصل أخضر F1 | الخريف والربيع |
| كزبرة | كزبرة | الخريف والشتاء |
للتفاصيل: زراعة السبانخ في مصر، زراعة القرنبيط، زراعة البروكلي، زراعة الفجل التجاري. ولبصل الرؤوس فيه دليل منفصل: مواعيد زراعة البصل.
مواعيد زراعة الخضروات شهر بشهر
نفس البيانات اللي فوق، بس مرتّبة بالشهر عشان تخطط الأرض والعمالة والمشتل.
| الشهر | المحاصيل اللي ليها صنف من جعارة ميعاده في الشهر ده |
|---|---|
| يناير | بطيخ وكنتالوب (أنفاق)، كوسة، طماطم (T.57)، خيار (اليزيد)، فلفل حار (أنفاق/صوب)، سبانخ، بنجر، لفت |
| فبراير | بطيخ وكنتالوب (أنفاق)، كوسة، طماطم (T.57)، باذنجان، بروكلي (مكشوف)، سبانخ، بنجر، لفت |
| مارس | بطيخ وكنتالوب (مكشوف)، كوسة، طماطم، فلفل حلو وحار، باذنجان، بامية، سبانخ، بروكلي، بنجر، لفت |
| أبريل | بطيخ (مكشوف)، كوسة، طماطم، فلفل، باذنجان، بامية، سبانخ، بروكلي، بنجر، لفت |
| مايو | كوسة (مارسيليا)، طماطم (023)، فلفل (سما، ليث)، باذنجان (لولي)، بامية، سبانخ (أرتميس) |
| يونيو ويوليو | قرنبيط، فلفل (ليث)، باذنجان (لولي) |
| أغسطس | طماطم، كوسة، كنتالوب (مكشوف)، فلفل، باذنجان، بامية، سبانخ (أرتميس) |
| سبتمبر | طماطم، كوسة، كنتالوب (الصعيد)، فلفل (مكشوف وأنفاق)، باذنجان، بامية، سبانخ، بروكلي، بنجر، لفت |
| أكتوبر | طماطم (022، وآدورا في الصعيد)، كوسة، كنتالوب (الصعيد)، خيار صوب، فلفل حار (أنفاق)، سبانخ، بروكلي، بنجر، لفت |
| نوفمبر | طماطم (آدورا في الصعيد لحد منتصفه)، كوسة، كنتالوب (أنفاق من أواخره)، خيار، فلفل حار (أنفاق)، سبانخ، بروكلي، بنجر، لفت |
| ديسمبر | بطيخ وكنتالوب (أنفاق)، كوسة (أنفاق)، خيار، فلفل حار (أنفاق/صوب)، سبانخ، بروكلي (أنفاق)، بنجر، لفت |
لو بتخطط شهر معيّن بالتفصيل، عندنا مقالين موسميين: بذور الخضروات في شهر مارس وبذور الخضروات في مايو ويونيو.
نفس المحصول، أكتر من ميعاد: إزاي تستفيد من ده تجاريًا
الجدول بيوضح حاجة مهمة لأي مزرعة كبيرة: مش لازم تزرع المحصول كله في ميعاد واحد.
- وزّع المخاطرة. لو عندك مساحة طماطم كبيرة، ممكن تقسمها على أصناف مواعيدها مختلفة (مثلًا 054 F1 في أغسطس، و022 F1 من أول أكتوبر)، فالحصاد ميجيش كله في أسبوع واحد والسعر واقع.
- استغل المحمي. الأنفاق بتدخلك البطيخ والكنتالوب والكوسة من ديسمبر، قبل المكشوف بشهور.
- خطط العمالة والمشتل. الجدول الشهري بيوريك الشهور اللي فيها ضغط شتل، فتحجز الشتلات والعمالة بدري.
قبل ما تعتمد خطة الموسم، راجعها مع حد عارف أرضك. الموعد اللي على صفحة الصنف مبني على الظروف المناسبة للزراعة، وأرضك ومياهك ومنطقتك ممكن تغيّر الحسبة. لو شفت أي مشكلة في الشتلات أو الحقل، كلّم مهندسي جعارة قبل ما تتصرف.
جدول مواعيد زراعة الخضروات PDF للتحميل
جهّزنا الجداول دي في ملف مواعيد زراعة المحاصيل PDF واحد، بحجم A4، تقدر تعلّقه في المزرعة أو تبعته لفريقك.
[تحميل جدول مواعيد زراعة الخضروات PDF] ← (رابط الملف يتضاف بعد ما فريق التصميم يجهّزه)
ليه جعارة بذور؟
جعارة بذور جزء من مجموعة جعارة المؤسسة سنة 1881، يعني أكتر من 140 سنة في الزراعة المصرية. بنستورد بذور هجين F1 من كبرى الشركات العالمية وبنطوّرها محليًا عشان تناسب ظروف الزراعة في مصر، وده السبب إن كل صنف له ميعاده المكتوب على صفحته.
- تصفّح كل منتجات جعارة بذور، أو ادخل على قسم أصناف زراعة الصوب لو شغلك محمي.
- اطلب عرض سعر بالكميات والأصناف اللي على خطتك.
- تواصل مع مهندسينا عشان تظبط الميعاد على منطقتك.
أسئلة شائعة
إيه هي العروات التلاتة للخضار في مصر؟ الخضار في مصر بيتزرع على تلات عروات في السنة، وفيه محاصيل زي الطماطم والبطاطس والخيار والشمام بتتزرع في التلاتة.¹ الجدول هنا مقسّم تقسيم عملي: صيفي ومحمي مبكر، نيلي وخريفي، وشتوي ومحمي.
ليه الطماطم ليها مواعيد كتير كده؟ لأن كل صنف متطوّر لفترة معيّنة. في أصناف جعارة وحدها: 023 F1 في مارس لمايو، 054 F1 في أغسطس وسبتمبر، 022 F1 من أول أكتوبر، وآدورا F1 بتوصل لمنتصف نوفمبر في الصعيد.
هل الميعاد بيختلف بين الأرض الطينية والصحراوية؟ أيوه، ولنفس الصنف كمان. طماطم 240 F1 ميعادها أغسطس في الأرض الطينية وسبتمبر في الأرض الصحراوية الرملية، حسب صفحة الصنف.
الصنف اللي عايزه مش في الجدول، أعمل إيه؟ معناه إن صفحة الصنف مفيهاش ميعاد محدد لحد دلوقتي. متخمّنش، واسأل مهندسي جعارة عن الميعاد المناسب لمنطقتك.
أقدر أطبع الجدول؟ أيوه، النسخة الـPDF معمولة للطباعة بحجم A4.
المصادر
- FAO — Egypt (ورقة من إعداد د. جمال صيام لمنظمة الأغذية والزراعة): “Vegetable crops such as tomato, potato, cucumber, melons and others are cultivated in the three seasons” — https://www.fao.org/4/y4632e/y4632e0c.htm
- مواعيد الأصناف كلها منقولة من صفحات منتجات جعارة بذور (الرابط على اسم كل صنف في الجداول).
